シャルトリューズ・ジョーヌ 730円
中世フランス修道院で生まれたリキュールの最高峰。ソフトで蜂蜜香味のジョーヌは「リキュールの女王」と呼ばれる。 |
シャルトリューズ・ヴェール 730円
ジョーヌに先立つこと７４年前につくられたのがこのヴェール。スパイシーでハーブの香り豊か。爽やかで心地よい余韻が魅力。 |
イエーガーマイスター 730円
イエーガーマイスターとは「ハンターの守護聖人」の意。ビター＆スウィート！ |
ストレガ 730円
サフランの黄色、バニラの甘み、柑橘系の爽やかさにアニスの個絶妙のシンフォニーを奏でる。なのになぜかストレガとは｢魔女」の意。 |
ペルノ 730円
現在では製造禁止になっている幻の酒「アブサン」。その正統な後継者ガこのペルノ。 |
アニゼット（マリーブリザール） 730円
リカールなどのパスティスと比べると、アルコール度数が低く、柑橘系の香りもプラス。消化不良や鎮痛の薬効あり！・・・とか。 |
オパール・ネラ・ブラック・サンブーカ 730円
１９８９年に登場した漆黒のアニス系リキュール。ちまたで｢黒い衝撃」と噂された。イカ墨のように黒いが味はフルーティー。 |
ドランブイ 730円
ハイランド･モルトを中心としたスコッチウイスキーをベースに蜂蜜やハーブを配合シタイギリスの代表的ナリキュール。 |
アイリッシュミスト 730円
アイリッシュ・ウイスキーに蜂蜜を加え、さらにオレンジやアーモンドの香りをプラス。ドランブイとは宿命のライバル関係。 |
サザンカンフォート 730円
アメリカを代表するリキュール。スピリッツに桃を中心としたフルーツを配合。 |
カンパリ 730円
世界の王道ビター系リキュールとして不動の地位を誇るイタリアンなアペリティフ。 |
スーズ 730円
フランスの代表的なアペリティフ。「家族の気分」という映画では、スーズを飲むシーンが５回も登場する。 |
ティフィン・ティーリキュール 730円
ドイツが発祥だが日本でも人気急上昇中。ヒマラヤの高級ダージリンを使用し、「紅茶のシャンパン」と呼ばれる。 |
シトロン・ジェネバ 730円
さっぱりとした口当たりの比較的新しいリキュール。柑橘系のソフト＆フルーティな味わいが今風。 |
オリジナル・ピーチツリー 730円
アメリカのバーボン生産会社の研究室長が、ある日庭の桃の木に実がたわわに実っているのを眺め、「あの桃に、しゃ、しゃぶりつきたい！」と思ったことから生まれた・・・らしい。 |
ルジェ・アプリコット 730円
あんずの奥深い甘い香りが恍惚へと誘う。あんずの核からでるほのかなビター・アーモンドの香りが味わいに深みを与えている。 |
クレーム・ド・カシス 730円
現在日本で最も飲まれているリキュールがカシス。なんと全国の居酒屋チェーンでは日本酒より消費量が多いとか。 |
クレーム・ド・フランボワーズ 730円
木いちごのリキュール。カシスに迫る勢いで、ただ今人気急上昇中！ |
スロージン 730円
スロージンとはスローベリー（西洋すもも）を原料とするリキュール。イギリスの家庭ではスローベリーを庭で栽培し、ジャムやピクルス、そしてジンに漬け込んでホームリカーをつくってきた。 |
ディタ 730円
楊貴妃がこよなく愛したことで有名なライチ。その白い果肉をライトな感覚でリキュールにしたのがディタ。海外では「ＳＯＨＯ」という名前。 |
パッソア 730円
今や日本でもメジャーなフルーツになったパッションフルーツ。そのパッションをトロピカルなリキュールにしたのがパッソア。 |
チャールストン・フォリューズ 730円
グァバ、アプリコット、パッションフルーツなどのトロピカルなフルーツをミックスしてつくった、さらにトロピカルなリキュール。 |
アマレット 730円
アーモンドの芳香を漂わせているが、その主原料はアンズの核。 |
マリブ 730円
カリブ産のココナツにバルバトス産のラム。常夏の国のリキュールだが実はイギリス生まれ。 |
カルーア 730円
カシスと並び日本で最も売れているリキュール。アラビカコーヒーのほろ苦さと濃厚な甘味が超まったり。 |
ノチェロ730円
イタリア産のクルミのリキュール。中世イタリアでは女児が誕生すると、庭にクルミの木を植え、結婚する時にその木でつくった家具をもたせるという。 |
ワニングス・アドヴォカート730円
ブランデーと卵でつくったリキュール。ヨーロッパ版の「たまご酒」？アドヴォカートとはオランダ語で「弁護士」の意で、一口飲むと雄弁になるそうな。 |
ベイリーズ 730円
アイリッシュ・ウイスキーにクリーム、チョコ、バニラなどを加えた。ハーゲンダッツにもこのリキュールを使ったアイスがある！ |
トロピカル・ヨーグルト730円
あらゆる材料からリキュールがつくられるようになった現在、ヨーグルトとスピリッツをブレンドいたリキュールが誕生した。ほのかな酸味のさっぱり味。 |
